onsdag, mars 06, 2013

Grötfrukost

Hej goa bloggvänner som tittar in hos mig då och då!

Idag åt jag en sån smaskig frukost. Jag har ätit minst 1000 grötfrukostar i mitt liv och älskat dem alla gånger. Idag var det första gången det blev grötfrukost i LCHF-stil, men det kommer nog bli många många fler gånger för det här var mumsigt!

Inspirationen fick jag hos Cecilia Folkesson som hade en tävling om bästa frukosttipset. Matildas paleogröt vann priset.

2 ägg
1 dl kokosmjölk (Santa Marias Extra Creamy på tetra)
1 msk kokosmjöl
Lite kanel
Pyttelite salt

Blanda allt ordentligt medan gröten kokar ihop.

Till min gröt hade jag lite blåbär och lingon och ordentligt utspädd grädde.


Rut äter förresten också grötfrukost för det mesta. Jag brukar göra havregrynsgröt till henne men kokar med ett ägg i gröten också. Det blir lite mer näringsrikt så.

Ska låta henne smaka min nya goda gröt en annan morgon och se vad hon tycker.

4 kommentarer:

esterii sa...

Kikar in lämnar ett hej och kommer kanske tillbaka:)vart ju som nyfiken..

Marja - Baka Sockerfritt sa...

Vad kul att du hittade en ny grötfrukost! Mums!

Becka [fotoblogg] sa...

Åh mums. :D
sv: Åh, så otroligt glad jag blir. Tusen tack kära du!
Hoppas att du vill följa fotobloggen & fortsätta att kommentera!
Kram. ♥

Svetlana Driagina sa...

Gott med den här gröten! Och mycket nyttigare! :)
Ha en toppen dag!
Kram kram
//Lana